设备简介

专为食品加工厂、中央厨房量身打造，可实现物料连续化油炸作业，产量可按需定制100-3000公斤/小时，适配大批量油炸生产需求。整机接触物料部件均采用食品级304不锈钢材质，自动化程度高，可无缝衔接生产线，匀速输送、恒温油炸，大幅提升生产效率，降低人

工成本，符合食品加工卫生标准。

设备工作原理

该连续油炸采用恒温加热系统（电、燃气可选），精准控制油炸温度，物料通过输送带匀速进入油炸槽，在恒温热油中完成食品炸制。并且该油炸机内置刮渣系统和油过滤装置实时过滤油中残渣，防止油品变质，延长油品使用寿命，降低用油成本；油炸完成后，物料经输

送带自动出料，实现连续化、自动化作业，确保每批产品色泽、口感一致。

适用物料

连续油炸可广泛适配食品加工厂、中央厨房批量油炸需求，涵盖面制品（油条、麻花、猫耳朵等）、肉类（小酥肉、炸鸡块、炸鸡柳、炸猪皮等）、果蔬类（炸茄盒、炸南瓜饼、炸洋葱圈等）、豆类及豆制品（花生米、蚕豆、鹰嘴豆、炸豆腐、炸豆泡等）等各类油炸食品。

设备优势

• 安全合规：接触物料部件均为食品级304不锈钢，耐腐蚀、易清洗、无异味，完全符合国家食品加工卫生标准。

• 产量定制：可按需定制100-3000公斤/小时产量，灵活适配不同规模食品加工厂、中央厨房的生产需求。

• 连续高效：实现24小时不间断连续油炸，自动化输送、出料，替代人工操作，大幅提升生产效率，保证产品一致性。

• 恒温控油：精准恒温控制系统，油温误差小，确保产品色泽均匀、口感酥脆，避免夹生或炸焦。

• 节能省本：内置油品过滤装置，延长油品使用寿命，减少油品损耗；源头厂家直供，无中间商差价，降低采购及运行成本。

• 操作便捷：智能电控面板，一键启动、精准控温，操作简单易学，清洗、检修便捷，保障生产线稳定运行。

• 环保达标：配备油烟净化装置，减少油烟排放，符合环保要求，适配车间生产环境。