设备简介

炒货机是一种专为坚果、香料、五谷杂粮批量炒制的食品加工设备，设备产量可定制40-1000公斤/小时。整台炒货机采用食品级304不锈钢制作，热源有电磁加热、燃气加热两种加热方式可供选购，设备可根据产量灵活定制机型，炒货机运行稳定、操作便捷，是商用批量炒货的优选设备，电磁炒货机适配多种规模化加工场景。

工作原理

炒货机主要是通过智能控温系统精准调节炒货温度，通过炒货机的滚筒匀速转动，使物料均匀受热、翻炒充分。设备可选购燃气加热和电加热两种加热方式，其中电磁加热方式具有加热快速均匀、能耗低，燃气炒货机升温迅速、适配无电源场景，两种热源均能实现恒温炒货，避免物料焦糊，确保炒货色泽、口感一致，完成炒货后可快速出料，提升加工效率。

适用物料

适配各类商用炒货需求，涵盖坚果类（花生、瓜子、核桃、巴旦木）、香料类（花椒、八角、桂皮、香叶）、杂粮类（青稞、高粱、黑豆、咖啡豆）、油料（芝麻、油菜籽、黄豆）等，满足食品坚果加工厂、香料加工厂的多样化炒货需求，炒货机、电磁炒货机均可灵活适配。

设备优势

• 安全合规：食品级304不锈钢材质，耐高温、耐腐蚀、易清洗，符合食品加工卫生标准，适配坚果、香料等食品级加工场景。

• 产量定制：40-1000公斤/小时可按需定制，适配不同规模食品加工厂、香料加工厂的批量炒货需求。

• 双热源可选：电磁加热、燃气两种热源可选，电磁炒货机节能高效，燃气炒货机适配性强，满足不同场地能源条件。

• 炒货均匀：变频减速机匀速控制滚筒转动，配合智能控温，炒货色泽统一、口感酥脆，无焦糊、夹生现象。

• 操作便捷：PLC智能控温面板，一键设定参数，操作简单易上手，清洗维护便捷，降低人工成本。

• 耐用省心：304不锈钢机身结实耐用，运行稳定故障率低，炒货机整体结构紧凑，占地小，适配车间布局。